Murzynki - babeczki kakaowe
- Składniki na małą porcję:
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mleka
- 1/2 kostki margaryny (najlepiej Kasi)
- 2 łyżeczki sody
- 1 jajko (można dwa)
- słoiczek dżemu (wedle upodobań: śliwkowy jagodowy truskawkowy itp)
- kakao.
Sposób przygotowania:
Ustaw piekarnik na 180 stopni, niech się rozgrzeje. Rozpuść margarynę i odstaw do ostygnięcia. Mąkę, cukier, mleko, jajka i sodę włóż do jednego naczynia, wlej ostudzoną margarynę i wszystko zmiksuj na gładką masę około 3 minut. Dodaj słoiczek dżemu (wielkości szklanki) i ponownie zmiksuj. Dodaj 2 łyżki kakao i zmiksuj. Ciasto jest gotowe. Teraz możesz do papierowych babeczek wlewać po dwie łyżki ciasta (tylko nie za dużo bo może się wylać). Piecz około 10 minut, ale lepiej sprawdź w trakcie czy są gotowe. Gotowe posyp cukrem pudrem.
