Wafle ryżowe inaczej ....

Buszując po internecie znalazłam bardzo ciekawy a przy tym FIT przepis.

Różowy torcik na ryżowym spodzie


Potrzebne składniki:

Spód:
150g czekolady deserowej

50 g wafli ryżowych
l łyżeczka. skórki startej z cytryny
Wierzch:
250g  malin lub innych sezonowych owoców (mogą być mrożone) 

120g cukru

600g mielonego twarogu

300g jogurtu naturalnego

1 op. cukru waniliowego

5-6 łyżeczek żelatyny

"Wykonanie:

1. Ułożyć na dnie tortownicy papier do pieczenia, a następnie obręcz tortownicy. 
2. Czekoladę pokroić na kawałki i rozpuścić w gorącej kąpieli wodnej. Wafle przeznaczone na spód drobno pokroić i zagnieść z płynną czekoladą. Masę przełożyć do tortownicy i równomiernie przycisnąć do dna. Wstawić do lodówki.
3. Maliny wymieszać z połową cukru. Twaróg utrzeć na gładką masę z pozostałym, cukrem, cukrem waniliowym i jogurtem.
4. Żelatynę, podgrzewać w niewielkiej ilości wody aż do rozpuszczenia, po czym wymieszać z 4 łyżkami twarogowego kremu, a następnie z pozostałym kremem.
5. Rozsmarować na ryżowym spodzie potowe twarogowego kremu. Pozostały krern wymieszać z malinami i również przełożyć do tortownicy. Wygładzić patką powierzchnię kremu. Tort wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny.
6. Oddzielić krawędź tortu od obręczy tortownicy zanurzonym w gorącej wodzie nożem, zdjąć obręcz i przenieść ciasto na talerz.
7. Wafle pokroić na trójkąty i ułożyć na torcie. Zetrzeć z czekolady - przy użyciu obieraczki do warzyw i owoców - 2 łyżki wiórków i posypać nimi tort.

Rada: Tort wygląda bardzo apetycznie po ozdobieniu go garstką świeżych malin.

Wygląda apetycznie :) a przepis chyba tylko groźnie brzmi a w rzeczywistości jest całkiem łatwy do wykonania. Polecam

Źródło: kulinarna-galeria-arty-styczna.blogspot.com