Składniki:
• 1/2 zielonego jabłka (odmiany Granny Smith), pokrojonego w cienkie plasterki i skropionego sokiem z cytryny
• 1 - 2 łodygi selera naciowego, drobno pokrojone, posypane solą i zrumienione na patelni
• 1/2 dojrzałego awokado, pokrojonego i posypanego solą morską
• 3 łyżki orzechów włoskich, zrumienionych na patelni i posiekanych
• świeżo zmielony pieprz
• Miodowy sos winegret (podwójna porcja)
Przepis na sos znajdziecie poście :
sintrella.blogspot.com/2014/10/zielono-mi-czyli-saatka-z-jabkiem-i.html
Sposób przygotowania:
Składniki wymieszać, polać miodowym sosem winegret oraz posypać świeżo zmielonym pieprzem. Orzechy najlepiej posiekać. Awokado można też rozgnieść widelcem i dodać do sosu winegret. Selera można zrumienić na patelni lub też podgotować na parze, można też dodać surowego.
Smacznego ...
