2 prostokątne płaty ciasta francuskiego
250g gotowej masy makowej
z bakaliami
białko jajka
cukier do posypania
PRZYGOTOWANIE:
Rozwijamy płaty ciasta francuskiego . Jeden z nich smarujemy częścią roztrzepanego białka.
Na drugim rozprowadzamy równomiernie masę makową. Przykrywamy ciasto z makiem drugim ciastem - wysmarowaną częścią w dól. Dociskami do siebie ciasta.
Kroimy ciasto wzdłuż krótszego boku na paski grubości 1,5-2 cm. Każdy pasek chwytamy
z dwóch stron i zwijamy w spiralę (obkręcając w przeciwne strony)
Układamy nasze świderki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy pozostałym białkiem i posypujemy cukrem. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok.15-20 min.
w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz