Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek

Składniki:

·         ziemniaki obrane - 50 dekagramów

·         mięso mielone wieprzowe - 20dekagramów

·         pieczarki - 75 dekagramów

·         kiełbasa - 10 dekagramów

·         cebula - 2 sztuki

·         bułka tarta - 1.5 łyżek

·         margaryna - 1 łyżka

·         ząbek czosnku - 1 sztuka

·         tłuszcz do formy

·         pieprz

·         sól

Sposób przygotowania:

1.    Oczyść i opłucz pieczarki, obierz ze skórki kapelusze, oddziel je od trzonków. Trzonki posiekaj. Ziemniaki pokrój w cząstki.

2. W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem ułóż połowę kapeluszy blaszkami do góry, posiekanymi trzonkami wypełnij wolne miejsca, posól.

3. Kiełbasę pokrój w kostkę, wymieszaj z posiekanym czosnkiem, cebulą, mięsem mielonym oraz Fixem Kotlety mielone.

4. Wyłóż na pieczarki.

5. Na masę wyłóż pozostałe kapelusze blaszkami w dół, następnie pokrojone ziemniaki.

6. Lekko posól i posyp bułką tartą oraz wiórkami margaryny.

7. Piecz 50 minut pod przykryciem, odkryj pod koniec pieczenia. Zapiekankę z ziemniaków, mięsa i pieczarek podawaj z surówką.

Polecam.